Перец Сычуанський зеленый 30г / G20

🌿🔥 Сычуаньский зелёный перец (青花椒)

Shankefu 膳可福 — 30 г

Аутентичный зелёный сычуаньский перец — ключевая специя китайской кухни. Отличается ярким цитрусово-пряным ароматом и характерным ма-ла эффектом — лёгким онемением и свежей остротой, которая раскрывает вкус блюда, а не перебивает его.

🌶️ Вкус и характер

Яркий цитрусовый аромат

Свежая, не жгучая острота

Характерный охлаждающе-онемляющий эффект (ма)

Более ароматный и свежий, чем красный сычуаньский перец

🌿 Основные вкусовые ноты

Цедра лайма и лимона

Травяная свежесть

Лёгкая пряная горчинка

🍳 Как использовать

Лёгко прогрейте на сухой сковороде для раскрытия аромата

Используйте целым или измельчённым

Добавляйте в конце готовки для максимального эффекта

✅ Подходит для

Сычуаньских блюд

Мяса и птицы

Рыбы и морепродуктов

Лапши и вок-блюд

Соусов и маринадов

Домашней кухни и кафе

📦 Формат

Вес: 30 г

Цельные плоды

Натуральный продукт

Удобный пакет с прозрачным окном

🧊 Хранение

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от света.
После вскрытия плотно закрывать для сохранения аромата.