Аутентичный молотый сычуаньский перец Caiyouwei — специя с ярким ароматом и фирменным «ма»-эффектом (лёгкое покалывание). Придаёт блюдам глубину вкуса и настоящий азиатский характер. Идеально подходит для маринования, жарки, тушения и приготовления соусов.