Рисовые палочки (токпоки), 270 г Рисовые палочки — популярный продукт корейской и азиатской кухни, изготовленный из натуральной рисовой муки. Обладают плотной, слегка тягучей текстурой и идеально подходят для приготовления традиционных корейских токпоки, жарки, супов и салатов. После приготовления становятся мягкими, нежными и отлично впитывают соусы.
Преимущества продукта: Натуральный состав Плотная, упругая структура Универсальны в приготовлении Отлично подходят для острых и сладких соусов Быстро готовятся
Способы приготовления 1. Классические корейские токпоки Разморозить (или готовить сразу). Обжарить палочки на масле 1–2 минуты. Добавить воду/бульон, соевый соус, пасту кочуджан, сахар. Тушить 5–7 минут, пока соус загустеет. Получается насыщенное корейское блюдо — острое, сладковато-солёное и очень ароматное.
2. Жарка с овощами Отварить 2–3 минуты. Обжарить на сковороде с овощами и мясом/тофу. Добавить чеснок, чили, соевый соус.
3. В супы и рамен Добавить в кипящий бульон. Варить 3–5 минут. Рисовые палочки становятся мягкими и создают более насыщенную структуру блюда.
4. Запекание Смешать с сыром, сливками или грибами. Запекать 10–12 минут. Получается тягучее сырное блюдо в корейском стиле.