Лотос слайсы 300г Yu lu

Лотос корень резаный, быстрозамороженный, 300 г
Замороженный корень лотоса — это популярный азиатский продукт с нежным вкусом, хрустящей текстурой и красивым «цветочным» узором. Используется в салатах, жарке, супах, вок-блюдах и маринадах. Полностью очищен, нарезан кружочками и готов к приготовлению.

Преимущества продукта:
100% натуральный корень лотоса
Быстрая заморозка — сохраняет вкус, текстуру и полезные свойства
Удобная нарезка, экономит время
Хрустящий, нежный, слегка сладковатый вкус
Универсален в азиатской, корейской и европейской кухне

Способы приготовления
1. Обжарка (вок или сковорода)
Разморозить или готовить сразу замороженным
Разогреть масло
Обжаривать 3–5 минут
Добавить соевый соус, чеснок, перец чили по вкусу
Получается хрустящее, ароматное блюдо — популярный китайский гарнир.

2. Тушение / жарка с мясом или овощами
Обжарить корень лотоса 2–3 минуты
Добавить мясо (курица/говядина) или овощи
Влить немного воды или соуса
Тушить 8–10 минут
Идеально для вок-лапши, овощных миксов или вторых блюд.

3. Маринованный лотос
Отварить 2–3 минуты
Охладить
Залить смесью: уксус + сахар + соль + перец чили
Настоять 1–3 часа
Получается свежая хрустящая закуска в корейском стиле.

4. Для супов
Добавить кружочки лотоса в бульон
Варить 10–15 минут
Лотос остаётся упругим и делает суп более насыщенным.

5. Во фритюре
Обмакнуть в кляр
Жарить до золотистого цвета
Хрустящие чипсы из лотоса — отличная закуска.

Состав: Корень лотоса 100%.